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オケラ (植物) : ウィキペディア日本語版
オケラ (植物)

オケラ(朮、''Atractylodes japonica'')はキク科オケラ属多年草。近縁種とともに生薬として用いられる。また若芽を山菜として食用にもする。昔はウケラと呼ばれていた。
== 特徴 ==
高さは50〜100cm。は茎の下部では奇数羽状複葉になる。花序の下側につく苞葉も羽状。
は白〜ごくうすい紅色で、アザミに似て筒状花だけの房状の頭状花序となる。雄しべと雌しべの両方を持つ両性の株と、雌しべだけが機能する雌株がある〔横井政人「オケラ」1-22頁。〕。花期は9~10月頃。

抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア(Wikipedia)
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